写真のお花・・・皆さんは何だかおわかりになりますか？
私も生まれて初めて拝見いたしましたが、これはサラダで使われるＲｏｑｕｅｔｔｅの花なんです。
フランス料理はもちろん、イタリア料理にも良く登場するこの葉っぱ。
一口噛み締めると、お口いっぱいに胡麻の風味がして、私は大好きなのですが、こんなに可愛らしいお花が咲くとは知りませんでした。
生命力も他の植物よりも遥かに強く、きっと栄養分も豊富なんだろうと、自分なりに分析してみましたが、実際のところはどうなのでしょうか？

(Roquette-欧州産のアブラナ科)

今日は、フランスの母の日でした。
日曜日の街は、通常ならお店も閉まり、ひっそりとしているのですが、今日は特別！！
お花屋さんはもちろん、チョコレート屋さんやら、お肉屋さん・・・普段だったら閉まっているお店も、沢山の人達で賑わっていました。
日本では、カーネーションが一般的になっていますが、こちらは様々。
チョコレート屋さんなどで、お母さんに送るチョコを一粒一粒悩みながら選んでいるフランス人の子供達を見て、ホノボノとした気持ちになりました。

日本にいる母とは、毎年一緒に過ごすことはできませんが、遠いパリから、「ありがとう」を伝えたいです。
何時までも元気でいてくださいね。